家庭鱼香茄子
家庭版的鱼香茄子，做法简单还下饭，不用过油，减少油腻！卷着肉末大口吃，好香好辣好好味😋😋，偷饭贼啊‼️老爷说一片茄子可以配一碗饭🍚
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
茄子对半切，画刀不切断
- 第二步：
内里朝下煎
- 第三步：
内里朝下煎
- 第四步：
翻面继续煎至软熟即可取出装盘
- 第五步：
同一锅放油炒散猪绞肉
- 第六步：
放入蒜末、辣椒爆香
- 第七步：
闻到蒜香味后倒入全部的调味料，煮滚后
- 第八步：
淋在刚刚煎熟的茄子上，就完成啰✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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