蔓越莓戚风蛋糕(烫面法)
前阵子我娘亲去菜市场买了一堆新鲜蔓越莓回来~ 我问她：「怎么买这么多? 你要做啥用?」 她说：「我把她跟蓝莓搞混了，刚刚吃才知道她好酸喔!!!!….怎么办?还好多要怎么吃?」 我说：「不然就煮成果酱保存啊，应该也比较好入口…」 也因此我就把她煮成果酱，索性就拿来做这款戚风蛋糕啰~
戚风蛋糕
戚风蛋糕是英文 Chiffon cake 的音译，而 Chiffon 是一种纱的名称，因口感松软绵密而得名，一口咬下空气感十足。戚风蛋糕以植物油代替动物油，不仅热量低，也是让蛋糕充满空气的其中一样秘密武器哦！
Mimi♥戚风蛋糕(免烤箱‧免泡打粉)
只要有电锅或电子锅，就可以做出温润细致的戚风蛋糕，准备一把电动搅拌器，一起来做这个简单入手的好吃蛋糕吧！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团：
柠香甜橙戚风蛋糕(适合初学者的详细说明)
我做的香橙戚风蛋糕家人特别喜爱，而我自己本身也非常喜欢柑橘类烘培，所以算是很常出现在家中的一款蛋糕，加上配方非常简单，很适合初学者~3颗蛋除了低粉60其他都30(直径17或18公分烤模皆可)，只要跟着步骤做(不自己修改)就能做出细致绵密又美味的戚风蛋糕喔！
巧克力戚风杯子蛋糕(巧克力内馅）
巧克力杯子蛋糕12个 使用卷口杯杯或小纸杯皆可，小纸杯较薄要放入马芬烤盘。 我试过不同做法的杯子蛋糕，此款我最喜欢，口感绵密，加入巧克力酱点缀了蛋糕，使蛋糕的巧克力味更加浓厚。
Chiffon Cake-原味戚风蛋糕♥
Chiffon Cake-原味戚风蛋糕♥ 软绵绵的海绵蛋糕,有细致毛孔的蛋糕体.入口是非常细腻的口感,是小朋友们爱的棉棉口感喔!! 当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的原味戚枫蛋糕喔♥!!
香浓湿润~ 巧克力戚风蛋糕
带着可可香气的蛋糕是我家小孩的最爱 ,浓郁的巧克力香加上绵密细致的口感,,在烘烤时满屋还弥漫着巧克力的香气,这就是巧克力戚风迷人的地方吧^^
