戚风蛋糕❤ （六吋）

步骤

1. 第一步：
   粉类过筛
   
2. 第二步：
   把油、牛奶加热冒泡10秒
   
3. 第三步：
   步骤2倒入过筛面粉类
   
4. 第四步：
   搅拌均匀
   
5. 第五步：
   再加入蛋黄、香草精拌匀（就是蛋黄糊）
   
6. 第六步：
   烤箱预热170度
   
7. 第七步：
   蛋白加入一小匙柠檬汁（稳定蛋白霜），分三次加糖打发～
8. 第八步：
   挖3/1蛋白至蛋黄糊，搅拌均匀后，再把剩下的蛋白全倒入搅拌
9. 第九步：
   倒入容器后，轻振一下（把气泡振衝动）
10. 第十步：
    进烤箱170度烤10分钟，取出画米字
11. 第十一步：
    轻轻放入，调160度烤40分钟
12. 第十二步：
    出炉大力振一下，倒扣完成😋