炼奶戚风蛋糕
炼奶不但是酸甜类水果的好朋友，拿来做蛋糕，蛋糕多了点清香的奶香味，因为炼奶的甜度，所以也不必再多放糖，让原本口感就比较绵密的戚风蛋糕吃起来更爽口哦!
2242 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面糊：蛋黄+面粉过筛+水+炼奶=一起搅拌均匀
- 第二步：
蛋白打发至硬性发泡，与面糊均匀拌在一起。烤箱事先以200度预热10分钟，再以200度烤35分钟。蛋糕出炉后，先从离地面约20公分上重重落下两次后倒扣30至60分钟放凉，避免蛋糕内缩。
- 第三步：
可以去买这种戚风蛋糕的纸模型，送礼自用两相宜哦~自用是因为家里有时候会拜拜，自从学会做蛋糕之后，拜神的那种蛋糕都是自己做的!哈~^ ^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复