照烧鲑鱼佐青江菜
🐟一锅到底！十分钟上菜🐟 富含Omega-3脂肪酸的鲑鱼营养丰富，除了干煎挤柠檬，作成咸甜咸甜的酱油口味其实更对台湾人的胃，起锅前加入蔬菜稍微闷煮一下，不只下饭还很上相的主菜转眼就完成啦～🎵 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料如图
- 第二步：
青江菜保留梗纵向对切、青葱切成葱花备用。
- 第三步：
取小碗混合「照烧酱」分组里所有材料。
- 第四步：
用厨房纸巾吸干鲑鱼上的水分
- 第五步：
鲑鱼切成小块
- 第六步：
混合面粉、盐和大蒜粉
- 第七步：
把鲑鱼块放进去，均匀裹粉。
- 第八步：
热锅用小火煎鲑鱼。
- 第九步：
四面都煎上色。
- 第十步：
淋上照烧酱。
- 第十一步：
放入青江菜、盖上锅盖，煮3分钟。
- 第十二步：
开盖再煮一下下，稍微收干酱汁。
- 第十三步：
盛盘洒上白芝麻、葱花、辣椒片装饰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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