起司风味青椒

吃腻纯东方味道,起司入菜吧!加点奶香靠近西式味感到新鲜感. 青椒配起司好搭.鲜香多层次适合当作下葡萄酒菜啊~. 昆布柴鱼高汤 /
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材料单

  1. 70g青椒
  2. 1颗分蒜碎
  3. 1撮姜丝
  4. 1根辣椒
  5. 1小匙酒
  6. 1/2小匙味霖
  7. 少许盐
  8. 1小匙起司粉
  9. 20cc昆布柴鱼高汤
  10. 少许胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    青椒去蒂囊切丝备用.
  2. 第二步:
    取小锅子,放入蒜碎,姜丝,辣椒,酒,味霖及盐煮滚出香气,转小火放入起司粉搅拌.
  3. 第三步:
    起司溶化后,倒入昆布柴鱼高汤,再滚收干到7分时放入步骤1.
  4. 第四步:
    边拌边加热煮至收干,起锅前洒胡椒粉拌匀即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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