爽脆蒜头辣椒

吃不完的辣椒这样做,爽脆可口,开胃下饭还容易保存~已经做过大概5-6次了 从一开始只有辣,再慢慢调整想吃的口味。
icook 1400 阅读

材料单

  1. 一碗蒜头
  2. 一包辣椒(全联售)
  3. 2匙豆豉
  4. 8大匙酱油
  5. 2匙米酒
  6. 3小匙砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    一碗的蒜头跟辣椒 拨蒜头的过程真的很久、手也很酸 多亏了我的搅拌机
    爽脆蒜头辣椒 的加工步骤
  2. 第二步:
    调味功臣
    爽脆蒜头辣椒 的加工步骤
  3. 第三步:
    先将油到入锅内 热锅后把辣椒加入
    爽脆蒜头辣椒 的加工步骤
  4. 第四步:
    再倒入蒜头开始拌炒
    爽脆蒜头辣椒 的加工步骤
  5. 第五步:
    炒出香味
    爽脆蒜头辣椒 的加工步骤
  6. 第六步:
    加入调味 这次想吃比较咸一点 所以酱油有加比较多匙 看个人喜好
    爽脆蒜头辣椒 的加工步骤
  7. 第七步:
    最后炒好就可以起锅 放入玻璃罐保存、放冰箱。 我这个份量约两罐酱瓜罐 大概可以吃2个月吧
    爽脆蒜头辣椒 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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