情人节

情人节二款草莓三明治

把握最后的草莓季啊~~ 一口咬下满嘴都是草莓的香味 鲜奶油加了卡士达酱完全不腻口,香味超浓郁又清爽 Money's mon的杂炊笔记粉丝页 /

【摆浪饕餮】野茼蒿酿烤鸡腿排

野茼蒿(阿美族语pahaciway)(巴哈己外)就是昭和草,不但味道像浓缩后带点野性的茼蒿,连它的"柔软性"和"缩水性"也很相近~春、秋两季口感最佳,适合与白肉类做搭配,除了鸡肉外,和猪肉、鱼片也很麻吉。这道菜的酱汁浓郁却又清爽,油脂含量低,炎炎夏日也会不知不觉一口接一口吃光光~剩下的酱汁用烤得酥脆的面包沾着吃~呼哈:D

义式奶酪 Panna cotta

Panna cotta 是一道来自义大利Piemonte的甜点,不过在全义大利也是一道非常普遍的甜点,所有餐厅的menu中一定会有它的踪迹,最基本的吃法是佐以水果,更有其它的花样如焦糖或巧克力口味等变化

义式焗烤马铃薯(酱料运用番外篇)

嗯!!对~你没看错!只要有这个酱~就是这简单。 只要几个步骤就又是另一道可以运用的简便料理。嫌麻烦的你不会做菜的你,一样也是大厨师 =^。^= !!