情人节

爆过头--Popover佐蜂蜜苹果酱

Popover, 很可爱的名字, Winnie上网找了半天找不到有人翻释, 我就翻成"爆过头", 它是一种很轻的面点, 在烤箱中会爆的好高, 不过一取出马上消气, 这种点心可当甜食, 也可以配肉吃, 很特别!!

酸爽开胃胗心相拌

你要是学会了这道“胗心相拌”就不愁找不到媳妇了!真心才能相伴,珍惜才能长久啊⋯⋯ 好好珍藏这道美味下酒菜 三五好友相约喝一杯时,好好露一手

巧克力法式吐司

生活中多点创意,再平凡的日子也会变得有趣.做料理也是如此,再简单不过的法式吐司,因为有了巧克力,瞬间变身为华丽又时髦的精品甜点,让你在情人节的早晨给他(她)个惊喜吧!

核桃鬼椒白巧克力

买了一盒辣名鼎鼎的鬼椒尝鲜~ 能吃辣的Justine实在甘拜下风 取几根做酱料,糖渍了几根起来保存希望能找到其它吃法,最后发现与白巧克力还蛮对味的,白巧克力的甜香加上几丁~是的,只能几丁鬼椒碎~融化在口中的感觉很是有趣... 味蕾慢慢感受那先香甜之后才渐渐浮现的刺激辣味,Justine还加入了核桃在中间增添口感 今年七夕情人节做个特别口味的巧克力给他/她吃吧! 带着辣味后劲的巧克力,试试看!

卡士达巧克力草莓脆饼

用豆浆製成的卡士达豆奶酱,自然健康无负担。 新鲜多汁juice的大颗草莓.光看就很过瘾, 加上香酥的巧克力奶油脆片, 好想一口给它咬下去. 哇!小小的脆饼, 大大的满足.好想再多吃几个喔!

[Phi's异国风]奶炖春蔬

话说,时令入春,春天养肝,而绿色食材入肝,所以Phi Phi就运用了绿花椰菜来作一道适合春天饮食的养生料理喔!并同时能兼顾减重、美白,是我们在春天调整体质最好的吃的保养品呢!

奶油培根义大利面

这阵子想学煮义大利面,看了许多食谱介绍,酱汁的製作算是基本入门,不过现在蕃茄超级贵,然后青酱有点点小麻烦,所以先学便宜和方便一点的义大利面,要循序渐进嘛~~ 奶油蛋黄酱汁是这盘培根义大利面的灵魂,奶油滑顺蛋黄浓郁,搭配培根.蒜末及洋葱末,酱汁香浓顺口,洋葱香甜,培根油香,跟义大利面这么一拌,再洒上起司粉,舞出絶妙好滋味!