核桃鬼椒白巧克力
买了一盒辣名鼎鼎的鬼椒尝鲜～ 能吃辣的Justine实在甘拜下风 取几根做酱料，糖渍了几根起来保存希望能找到其它吃法，最后发现与白巧克力还蛮对味的，白巧克力的甜香加上几丁～是的，只能几丁鬼椒碎～融化在口中的感觉很是有趣... 味蕾慢慢感受那先香甜之后才渐渐浮现的刺激辣味，Justine还加入了核桃在中间增添口感 今年七夕情人节做个特别口味的巧克力给他/她吃吧！ 带着辣味后劲的巧克力，试试看！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白巧克力切碎入不銹钢锅备用糖渍鬼椒切小丁备用
- 第二步：
大不銹钢锅加些水，上面放置小不銹钢锅隔水加热白巧克力至融化
- 第三步：
核桃切喜欢大小
- 第四步：
(相机电池没电照片只记录到一半 ╮(︶︿︶)╭ )心型模具每格放入适量的糖渍鬼椒丁，先注入约一半的融化白巧克力后上下轻敲让表面平整 - 第五步：
放置核桃碎在中央，继续注满心型格子、上下轻敲直到表面平整，冷却等待凝固定型ok※如果马上要食用可进冰箱冷藏加快凝结 - 第六步：
＊简单糖渍鬼椒做法：这边是糖与水目测约1比1的比例煮成糖水，放入去籽的鬼椒切片与一片柠檬切片浸泡约1个小时捞出干燥后冷藏待用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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