提拉米苏 初学者情人版

步骤

1. 第一步：
   将蛋黄和细砂糖放入盆中打至乳白黄色(细砂糖要完全融化在蛋黄里面唷)
2. 第二步：
   再将马斯卡彭加入步骤1搅拌均匀(备用)
3. 第三步：
   取新的钢盆，将鲜奶油倒入，用电动搅拌器打至发(举起慢速滴落，呈小三角形状态即可)
4. 第四步：
   将步骤2及3拌在一起，加入咖啡酒(可试吃依照个人口味，可多增或多减咖啡酒量)，搅拌均匀即可
5. 第五步：
   准备一个幕斯圈或是其它容器，将手指饼干泡浓缩咖啡或是可可亚，稍微沾取，不得太湿(也可在外面买咖啡饼干即可省略此步骤)
6. 第六步：
   手指饼干底部铺好时，可直接加入步骤4打好的幕斯， 一层一层迭上，饼干要层层交叉放，才能够每一口都吃的到饼干
7. 第七步：
   最后洒上过筛后的可可粉，(有使用糖粉做图案再将纸轻放在可可粉上，续洒薄薄的糖粉即可完成可爱的造型蛋糕~~~
8. 第八步：
   最后放入冰箱或冷冻冰约45分钟~ 即可将莫丝圈脱模完成成品