浪漫玫瑰梅酒
用玫瑰花泡个酒送给你的女神，芬芳怡人，酸甜醇厚，浪漫无比，你猜秘诀是什么？浪漫的玫瑰花 ＋ 梅酒，会是什么味道呢？ 今年就来点新尝试，使用干燥玫瑰花跟梅子一起做成玫瑰梅酒，少女心肯定受不了这么可爱的组合吧（笑） 。
1868 阅读
50 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将梅子清洗干净，把灰尘跟叶子等杂物洗去，也要确保所以容器跟水都没有沾到油，不然会整瓮变质坏掉，辛苦做的梅酒就掰掰啰。
- 第二步：
将洗净的梅子铺在厨房餐巾纸上晾干，要完完全全的干燥才可以喔。
- 第三步：
将蒂头仔细地挑除，这次发现吸管很好用，软硬刚刚好不会伤到果皮。派派小狗在旁边看得很认真，每一颗梅子都想要用牠的鼻子检查一遍哈哈。
- 第四步：
玻璃瓶用食用酒精消毒后晾干，加入梅子。
- 第五步：
最浪漫的步骤，加入干燥玫瑰花，现在装瓶的样子就已经好美。
- 第六步：
倒入酒盖住梅子与玫瑰即可，我这次选用伏特加，想说纯净味道的伏特加才不会盖过玫瑰的香味。 我预计三个月后再开始加入糖，建议可以分批增添，可以更好的掌握甜度喔。
- 第七步：
接下来就是耐心的等待一年后开瓶，到时候再来跟大家分享味道有多浪漫💕 （希望不要翻车😅）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
梅酒制作的比例可以依喜好调整，我通常都是凭感觉记得一定一定要挑选食用级以及无农药残留的玫瑰花，这一盒我是在药店购入，而且建议我要选粉红色的花种来泡酒最适合，给大家参考。（光是这一盒的颜色就好浪漫，难得的少女心炸裂哈哈）
发表评论 取消回复