梅酒

自制不苦涩的梅酒

自制不苦涩的青梅酒,只需简单几步,配方、诀窍都教你,超实用。看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

♥我的手作料理♥ 米椒小鱼干

天气终于转凉了,不再整天汗流夹背,空气中瀰漫着干爽,坐车路过敦化北路,两旁树叶飘落随着风飘舞,浓浓的秋味好美好舒服! 晚上炒一盘米椒小鱼干搭配自製的梅酒 ,真的非常的幸福啊

大人味的梅子酒磅蛋糕

梅子成熟的季节,必须试试自己做梅子酒,泡的越久越好喝!一打开后酒盖后,整个酒香肆四溢~与酒梅肉,果然烤出来后,淡淡梅香与奶油香完美融合,超好吃的:) 一边吃蛋糕,一边喝梅酒,真的很享受,推荐给大家啰~ ❤️

泰式酱烧松阪猪~~~超级简单烤箱作法👍

简单轻鬆作法,只要烤箱及完美酱汁,20分钟后,在家马上换棚像进入居酒屋一样,来点梅酒清酒,OMG太享受了,外面一盘少码400大洋以上,在家自己做经济实惠又美味,快来跟着做做吧!

梅酒风味篇

做盘酒蒸花蛤端在电脑前追剧,别提有多香了! 今年梅子大盛产而且品质很好,台湾的农作物真的很优,一年四季都有而且种类多可以泡各式各样的水果酒,想到就很开心❤️ 今年选购了无毒农的手采黄梅(大果),种植过程中不使用农药,所以会有晒斑是正常现象,加上坚持手采就不易有烂果的情况。

日式风味 味增烤鱼

日本料理店的味增烤鱼单点一份价格都不大亲民!! 想来点下酒菜或是不一样的风味....味增烤鱼满值得一试的....无论是配点清酒,梅酒或是搭配白饭都很适合喔^^

浪漫玫瑰梅酒

用玫瑰花泡个酒送给你的女神,芬芳怡人,酸甜醇厚,浪漫无比,你猜秘诀是什么?浪漫的玫瑰花 + 梅酒,会是什么味道呢? 今年就来点新尝试,使用干燥玫瑰花跟梅子一起做成玫瑰梅酒,少女心肯定受不了这么可爱的组合吧(笑) 。

浓情蜜意【客家梅酒渍枇杷】

清明前后正是青梅和枇杷盛产的时节,以自製客家梅酒浸枇杷,两者交融的口感,温和不刺激,更显香醇。 冰镇后,酒香与梅汁都会渍入枇杷内,一口咬下,沁凉酸甜、香滑软嫩的果肉,浓情蜜意,好吃极了 !

酒梅烧苦瓜

每天最幸福的事,就是给家人做好吃的饭菜,今天的酿苦瓜很下饭,还有烧烤味的豆腐,去年做了很多的梅酒,酒喝完了~ 酒梅可以做什么呢!来做做酒梅烧苦瓜!

梅酒猪排

每年4月必定自酿梅酒,这是用去年酿的梅酒醃制的猪排。 没有梅酒的可购买梅酒。 明年4月~我们再一起来酿属于自己独一无二的梅酒^^