脆爽秋葵猪肉卷

秋葵五花肉卷,酥嫩多汁简单下饭~,甜甜咸咸的日式照烧跟猪肉很搭,卷上秋葵更是营养风味十足。
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材料单

  1. 12根秋葵
  2. 6片猪肉片
  3. 0.5小匙面粉
  4. 2大匙味醂
  5. 1大匙米酒
  6. 1大匙酱油
  7. 2大匙水
  8. 1小匙糖
  9. 适量芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    秋葵用盐搓过去掉表面纤毛,洗净后去头尾,摆在猪肉片上,收口边洒上一些面粉,卷起成卷。
    脆爽秋葵猪肉卷的加工步骤
  2. 第二步:
    卷好的秋葵猪肉卷。
    脆爽秋葵猪肉卷的加工步骤
  3. 第三步:
    煎锅加热放油后,将封口处朝下放入煎至微焦后翻面。
    脆爽秋葵猪肉卷的加工步骤
  4. 第四步:
    每面都煎至微焦。
    脆爽秋葵猪肉卷的加工步骤
  5. 第五步:
    倒入酱油、味醂、酒、糖和水调好的照烧酱,煮到有点收汁。
    脆爽秋葵猪肉卷的加工步骤
  6. 第六步:
    起锅后对切,洒上芝麻。
    脆爽秋葵猪肉卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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