纯素班兰炸鸡

将班兰叶与咖喱的香气,同时赋予在纯素鸡丁上的简单马来西亚风料理
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材料单

  1. 18个纯素鸡丁
  2. 适量新鲜班兰叶
  3. 2大匙马来西亚纯素咖哩粉
  4. 1大匙木薯粉
  5. 少许白胡椒粉
  6. 1大匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将纯素鸡丁解冻,拌入腌料,冷藏腌一小时备用
    纯素班兰炸鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    将班兰叶洗净,裁成可以包裹一个鸡丁的长度,泡水一小时。
    纯素班兰炸鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    将班兰叶包上素鸡丁,以牙籤固定(需刺进素鸡丁里)
    纯素班兰炸鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    放入油锅里炸熟,就完成了香气四溢的纯素班兰炸鸡。
    纯素班兰炸鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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