泡菜炒鲜蔬豆皮|10分钟素食

一盘搞定一餐,有蛋白质和满满纤维质的素食料理。
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材料单

  1. 1四季豆
  2. 1/2玉米笋
  3. 2-3豆皮
  4. 适量泡菜
  5. 适量泡菜汁
  6. 适量盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    四季豆洗净后剥成小段,玉米笋洗净切小块
    泡菜炒鲜蔬豆皮|10分钟素食的加工步骤
  2. 第二步:
    豆皮切成条状,先下油锅煎香
  3. 第三步:
    豆皮双面微上色后放入四季豆玉米笋拌炒
  4. 第四步:
    食材八分熟的时候放入泡菜和泡菜汁拌炒一下
  5. 第五步:
    试味道不够略加盐巴调味即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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