红豆芋泥松糕，饭店点心在家做！
圆山大饭店的经典，蒋宋美龄的最爱，自制松糕粉虽然费时，但看着松糕粉愈搓愈多，手触摸那细致的质地，很有成就感！也可以让孩子动手帮忙搓就更轻松啦！ 详细视频版：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将粉类混合均匀后过筛，没有糖粉的人可以用调理机将细砂糖打成粉状。
- 第二步：
分次加入液体（牛奶或水），拌匀过筛成细粉状
- 第三步：
将过筛好的鬆糕粉，拌入蜜红豆
- 第四步：
组装-将鬆糕粉和馅料入模，模具底部放烘焙纸，周围抹油
- 第五步：
先放入一半的鬆糕粉，再将芋泥馅搓成甜甜圈状放入
- 第六步：
再倒入鬆糕粉，用叉子轻轻将表面刷平，切勿用力压，以免将鬆糕体压实。
- 第七步：
表面点缀上红枣末。
- 第八步：
大火蒸40分钟，可用电锅或瓦斯炉搭配蒸笼。
- 第九步：
完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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