［可做宝宝副食品］自制新鲜豆浆
家里没有豆浆机，可是又想自己做豆浆的朋友，可以试试用搅拌器来做。做法很简单，20分钟就可以完成。另外，我试过用普通黄豆和有机黄豆来做豆浆，发现用有机黄豆煮出来的豆浆豆味比较浓，比较香浓好喝，大家也可以试试用有机黄豆来做健康无添加的豆浆喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黄豆泡水4小时，待发胀后捞起，洗净备用。
- 第二步：
将黄豆和1000ml的水倒入搅拌器中，用慢速搅拌3-4分钟。
- 第三步：
将豆浆连豆渣倒入锅中，用慢火炖煮10-15分钟，让豆浆更香浓。煮的过程要不时搅拌，以免豆渣黏在锅底烧焦了。喜欢喝甜豆浆的朋友，可在此时加入砂糖煮至融化。
- 第四步：
煮好的豆浆放凉后用筛子隔走泡沫和豆渣。如果想豆浆更滑，最好过滤2-3次。
- 第五步：
完成～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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