彩蔬蒟蒻凉面【老干妈香菇油辣椒】
新鲜蔬菜与切丝的蛋皮，配上低热量的蒟蒻丝，拌入老干妈香菇油辣椒与调味料，清爽低卡无负担～ -- 欢迎追踪 Yami ，陪你一起轻松做料理 😉 /
1008 阅读
116 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所有的食材，蒟蒻丝沥除原包装水份，再用清水洗净
- 第二步：
平底锅中放入一点油，将蛋打散煎成蛋皮
- 第三步：
将煎好的蛋皮切丝备用
- 第四步：
将甜椒、小黄瓜、红萝卜先切片再切丝备用
- 第五步：
烧开一锅水，加入一点盐
- 第六步：
将蒟蒻丝放入水中烫 5 分钟
- 第七步：
捞起蒟蒻丝放入冰水中冰镇
- 第八步：
将红萝卜烫 30 秒，捞起冰镇
- 第九步：
将甜椒烫 30 秒，捞起冰镇
- 第十步：
将所有调味料混和均匀备用
- 第十一步：
将冰镇好的蒟蒻丝、红萝卜、甜椒捞起沥干放入碗中，再铺上蛋丝、小黄瓜，淋上调味料拌匀即可食用
- 第十二步：
好吃的彩蔬蒟蒻凉面就可以上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复