酸甜萝卜（当日即食）
搭配烤肉吃 酸酸甜甜解油腻
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材 两种醋 水果醋 白醋 （可以全白醋，我只想醋的味道不要那么单调，所以混合水果醋） 砂糖 萝卜 水
- 第二步：
萝卜削皮 切对半
- 第三步：
将萝卜切薄片 有工具很快 没有的话 尽可能切薄 🙂
- 第四步：
将醋 水 糖 1:1:1放入锅子 开火煮滚
- 第五步：
煮滚后 加入少许红曲粉煮滚 放入萝卜再煮滚 关火放凉即可 如果不调色 直接煮滚后 放入萝卜再煮滚 关火放凉即可
- 第六步：
我一分为二 另一个使用抹茶 步骤一样 放入抹茶粉煮开 放入萝卜再煮滚 关火 待凉即可
- 第七步：
一个小时放凉 装保鲜盒 密封起来 完成 冰冰的更好吃
- 第八步：
红曲粉滴 没什么特别的味道
- 第九步：
抹茶粉的 小心别加太多 避免抹茶苦味太重
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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