开胃甜酸斋 [零难度食谱]
面筋是煮素菜时经常会用的材料，而这个素小吃便用面筋配甜酸汁。每逢经过斋铺都喜欢买几件吃，酸酸甜甜十分开胃。自己做更是超简单，零难度，快试试喔！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
炸面筋可以在卖豆腐的店买到，不是火锅吃的“生筋”![开胃甜酸斋 [零难度食谱]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/d1f8160a9171c38b3ff4ee2a1bf0e6c8.jpg "开胃甜酸斋 [零难度食谱]的制作步骤")
- 第二步：
用一锅沸水煮面筋两至三分钟（汆水），捞起，用冷水冲，沥干水份备用![开胃甜酸斋 [零难度食谱]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/2d452651cc9875769fbde353d93da8a6.jpg "开胃甜酸斋 [零难度食谱]的制作步骤")
- 第三步：
将所有调味料拌匀，用中火煮沸甜酸汁，加入面筋拌匀，加少许太白粉加水打茨，再煮一分钟即成！![开胃甜酸斋 [零难度食谱]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/6047c0d473070d72a3c82900e7398345.jpg "开胃甜酸斋 [零难度食谱]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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