炒空心菜
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
空心菜洗干净，去头去尾(不能吃及太老处) 蒜头压扁去皮 - 第二步：
将空心菜的叶与茎切好入口大小，分开放备着 - 第三步：
平底锅放油，放入蒜片，再开中火(冷锅冷油，网路说比较不容易黑) - 第四步：
炒香后，倒入茎，炒软，加一点水(炒得动为主)及盐巴 - 第五步：
下叶 翻炒大概一分钟(炒到软) 完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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