紫高丽德式酸菜 炒面肠
紫高丽发酵 德式酸菜 天然乳酸菌 自然发酵
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
紫高丽 德式酸菜 出缸 16天熟成 酸香滋味 很清爽 炒面肠很对味
- 第二步：
紫高丽切细丝 3％盐 0.5％大红袍花椒 腌渍软化后 塞入消毒过的玻璃罐压紧实 避光静置2－3星期 天然乳酸菌发酵 自然酸香
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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