橙汁小黄瓜🥒

橙汁香气 酸酸甜甜又脆口的小黄瓜来啰😋
icook 1206 阅读

材料单

  1. 小黄瓜全联
  2. 2小匙盐
  3. 1大壶开水
  4. 6大匙二号砂糖
  5. 4大匙工研醋
  6. 3大匙现榨柳橙原汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把小黄瓜清洗干净 切成片 我喜欢切成薄片,腌完会变成很漂亮的半透明
    橙汁小黄瓜🥒的加工步骤
  2. 第二步:
    洒上如图的量大约2匙 这里盐其实不用多 这个步骤主要是要让小黄瓜出水 让后面口感香气在加分~ 洒完之后,拌匀 大约腌20分钟
    橙汁小黄瓜🥒的加工步骤
  3. 第三步:
    20分钟后,就会变成这样的透明状~
    橙汁小黄瓜🥒的加工步骤
  4. 第四步:
    接着,我们就用开水把盐份冲掉啰! 盐腌出来的黄瓜水,苦苦的 记得趁现在冲洗干净 我大约这样泡水2次 把水滤干
    橙汁小黄瓜🥒的加工步骤
  5. 第五步:
    接着就是加入 砂糖、醋、橙汁啰! 这个汤匙大约是10cc
    橙汁小黄瓜🥒的加工步骤
  6. 第六步:
    调味料都加完之后 一样拌匀到砂糖到完全融化 我就可以静置大约30分钟 期间可以搅拌一下 味道会更平均! 如果试吃觉得不够入味 就在腌久一点 直到符合自己口味为止😋 完成后,看是要配滷味、烤香肠、肉片都超级搭✌️
    橙汁小黄瓜🥒的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(120) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部