橙汁小黄瓜🥒
橙汁香气 酸酸甜甜又脆口的小黄瓜来啰😋
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
把小黄瓜清洗干净 切成片 我喜欢切成薄片,腌完会变成很漂亮的半透明 - 第二步:
洒上如图的量大约2匙 这里盐其实不用多 这个步骤主要是要让小黄瓜出水 让后面口感香气在加分~ 洒完之后,拌匀 大约腌20分钟 - 第三步:
20分钟后,就会变成这样的透明状~ - 第四步:
接着,我们就用开水把盐份冲掉啰! 盐腌出来的黄瓜水,苦苦的 记得趁现在冲洗干净 我大约这样泡水2次 把水滤干 - 第五步:
接着就是加入 砂糖、醋、橙汁啰! 这个汤匙大约是10cc - 第六步:
调味料都加完之后 一样拌匀到砂糖到完全融化 我就可以静置大约30分钟 期间可以搅拌一下 味道会更平均! 如果试吃觉得不够入味 就在腌久一点 直到符合自己口味为止😋 完成后,看是要配滷味、烤香肠、肉片都超级搭✌️
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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