话梅渍白萝卜皮。无籽冰梅
白萝卜的营养成分几乎都在皮，丢了太可惜，今天煮了白萝卜排骨汤+萝卜丝饼，萝卜皮也不浪费，快速汆烫软化后来做个小菜吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白萝卜皮刷洗干净，烧一锅水汆烫1分钟后捞出沥干。
- 第二步：
无籽冰梅用高汤泡软。 高汤可以直接加在萝卜皮里（可以少洗一个碗）。 冰梅泡在一大匙高汤（可以用柴鱼粉+水来替代，也可以冷开水（冷开水会少一个咸鲜味）代替。
- 第三步：
把泡软的无籽冰梅取出剁成末。
- 第四步：
把冰梅末再放回萝卜皮里拌匀。
- 第五步：
拌匀后冷藏备用。上桌前直接从冰箱取出即可享用。 更多料理相关的事～来逛逛我的Facebook粉丝专页吧！ >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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