酱烧冬瓜卤(纯素可食)
经过酱卤的冬瓜看起来就像卤封肉的模样，看来肥而不油，全素食的吃法，却能尝到冬瓜的鲜甜好滋味，绵密的口感，酱烧的香气，完全在口中融化的美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮水，加入麻油和酱油煮开。
- 第二步：
将冬瓜削去外皮，切除瓜瓤，再切大块，待酱汁煮滚后加入锅内一起熬煮。
- 第三步：
加入花椒粒和八角一起炖煮十分钟，熄火再焖十分钟就可以上菜喽，如果您觉得这样的口味不够，可以酌量加入盐巴调整。
- 第四步：
美味上菜喽~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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