孜然粉干煸马铃薯~全素

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 500~600g小粒马铃薯
  2. 1大匙半油
  3. 适量孜然粉
  4. 适量辣椒粉
  5. 1大匙酱油
  6. 1匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯洗净-放入电锅(外锅我用1杯水)蒸熟备用。 马铃薯蒸熟后用刀背把马铃薯压裂开备用。(不要压成泥了,力道自己要拿捏好)
    孜然粉干煸马铃薯~全素的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅-油-马铃薯两面煎恰恰。
    孜然粉干煸马铃薯~全素的加工步骤
  3. 第三步:
    煎恰恰后-酱油➕水混合-从锅子边缘淋下去摇晃几下锅子,在赶快反面马铃薯-撒上孜然粉-辣椒粉拌匀就可以起锅了
    孜然粉干煸马铃薯~全素的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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