[综合]玉米笋炒木耳
这是阿基师在节目上介绍的食谱，简单易上手，而且味道很讨喜。用料也都营养健康。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
玉米笋1开4。木耳、榨菜（水稍微冲过）、青椒切丝。 - 第二步：
油1大匙左右，放玉米笋进去拌炒，至每个玉米笋稍软且有油光，先装到盘子里。 - 第三步：
少许油爆香姜末，再将玉米笋、木耳放进去，加水（或高汤或鲜味炒手一点点）约300g、鱼露煮两分钟。 - 第四步：
加入青椒、榨菜、米酒炒匀，滴几滴香油。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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