日式

章鱼烧

有一台章鱼烧机,可以与小孩一起动手DIY喔

日式味增烤透抽

又是一个懒人料理,忙不过来的时候,简单用烤箱烤一烤就可以上桌 和之前的酱烤透抽作法类似,但是用味增代替

自製日式道地章鱼烧作法

说到大阪有名的小吃,就不得不提起「章鱼烧」了,这道每个大阪人都一定会做的料理,今天我也想介绍给你们。 === 详细食谱:

蔬菜绞肉咖哩乌龙面

咖哩真的是一个零出错的料理,以前做咖哩大多是配白饭,这次刚好去了趟日本超市买了讚岐乌龙面,就做成咖哩乌龙面,超级Q弹好吃!!一定还会再回购❤️(乌龙面不宜煮太久,一下就捞起才有Q弹口感)

影片◆冲绳塔可饭◆零失败◆含太阳蛋作法

坊间塔可饭多半包含肉酱、生菜、番茄、起司、白饭这几样,细看之下除了白饭以外果然都是Taco饼里面会有的食材,有些版本还会出现酸奶(Sour cream)、玉米片,或是把番茄做成莎莎酱,蛋的部分有欧姆蛋、水波蛋版本,肉酱也有人做成干咖哩。步骤很简单,煮白饭切菜炒肉酱组合! 网誌完整图文:

红酒日式汉堡排

这道红酒酱汁汉堡排是洋食屋的经典菜单,红酒只家一点点(1+大匙),在料理的过程中大部分酒精已蒸发,留下果香风味。汉堡排和红酒番茄酱一同炖煮15分钟,吸饱浓郁的酱汁,好吃极了!

日式咖哩嫩鸡饭

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

日式亲子烧

滑嫩细緻的鸡蛋配上香嫩的鸡胸肉,洋葱也软烂的刚好,柴鱼与酱油闷烧出甘甜,炎夏夜晚,一碗糙米饭、一口亲子烧,再搭上一碗豆腐味噌汤,简单不过的美味,是好好陪伴自己的享受。

日式照烧鸡腿

使用之前腌溏心蛋的酱汁腌鸡肉,酱汁再利用不浪费,也可参考我的食材有附上腌料酱汁比例条配