日式亲子烧
滑嫩细緻的鸡蛋配上香嫩的鸡胸肉，洋葱也软烂的刚好，柴鱼与酱油闷烧出甘甜，炎夏夜晚，一碗糙米饭、一口亲子烧，再搭上一碗豆腐味噌汤，简单不过的美味，是好好陪伴自己的享受。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料- 1.鸡胸肉切丁 2.洋葱切丝 3.菇洗净
- 第二步：
开伙- 1.热油锅下洋葱炒至金黄微软烂 2.下鸡肉丁炒至表面熟透 3.下菇菇炒至鸡肉表面微金黄 4.入酱油与淹至炒料1/2的水（酱油视咸度调整），盖锅盖闷至鸡肉全熟 5.打散鸡蛋，迅速倒入锅中，盖上锅盖数10秒后熄火。 - 第三步：
上菜- 1.熄火后再数10-15秒，鸡蛋微熟，盛盘。 2.盛一碗饭，煮味噌汤，温暖上菜 。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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