豆腐味噌汤
鲑鱼骨海带芽豆腐味噌汤
鲑鱼全身是宝,鱼扒能煎香吃,鱼骨则能煮汤,同样有益健康。「鲑鱼骨海带芽豆腐味噌汤」,以富含Omega-3的鲑鱼骨、助发育补脑的豆腐,及润肠高纤的海带芽煮成,老年人吃易消化,小朋友吃助成长。
豆腐味噌汤 (虾头高汤)
天气转凉,来碗热呼呼的汤吧! 自己处理的虾子/虾仁,虾头千万不要丢弃,可以熬煮高汤,製作成汤品或蒸蛋,物尽其用,一点也不浪费... *虾子处理法,请连结部落格:
最佳常备菜「金平牛蒡」
金平(きんぴら)是将根类经蔬菜切成细条,加入日式调味料炒成的小菜,其中「金平牛蒡」应该算是日本最常见的常备菜了,可以先做一些起来正餐可当配饭小菜,也是最棒的下酒菜,我加入了辣椒是大人的口味。 最家常备菜「金平牛蒡」影音>>