鲑鱼豆腐味噌汤
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将洋葱切丝、金针菇切段、葱切珠、小鱼干冲洗ㄧ下用热水泡10分钟、海带芽用冷水泡开备用。
- 第二步：
取ㄧ汤锅注入1000-1200cc的水放入泡开的小鱼干（连同泡小鱼干的水ㄧ起倒入）、洋葱开火熬煮汤头。
- 第三步：
熬煮汤头的同时起ㄧ油锅将鲑鱼煎到两面金黄色捞起沥干油备用。
- 第四步：
待汤头熬煮至洋葱变软（约10-15分钟）后加入煎过的鲑鱼和金针菇、豆腐和少许米酒。滚煮个五分钟后加入味噌搅拌均匀起锅前加入泡开的海带芽和葱花即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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