日式

日式寿喜烧(Sukiyaki)

寒流来袭的冬天,最适合吃热呼呼的寿喜烧(Sukiyaki)了,香甜的酱汁,是我们家喜欢寿喜烧的原因, 而寿喜烧也是日本一款广受欢迎的牛肉料理方式,对许多日本人而言,寿喜烧几乎就是等于欢乐与庆祝的代名词, 在耶诞节前夕, 我们选择在家自己煮火锅, 真的既方便又健康,而且口味变化多端,想吃什么就弄什么,日式寿喜烧就是一个看似有难度,但却是个可以让你轻松在家料理的锅物喔!

冬日里的好滋味~~关东煮温暖你的胃

十一月,天气愈来愈凉冷 想吃暖呼呼的晚餐,又不想吃的太油腻,来份关东煮如何? 关东煮的汤头是重点,汤头煮好了,想吃什么全往里面加,一锅让你饱、饱、饱

日式昆布柴鱼养生锅

微凉的秋天最想喝碗养身锅的季节 使用昆布与柴鱼熬煮高汤加入红枣枸杞增加自然风味~再加入来自鹿儿岛黑猪肉与贡丸 整碗锅物汤头清甜营养丰富

北海道石狩锅

随着最近气温越来越低就知道又到了秋冬的季节啦~ 湿冷的天气里真的会让人想要吃热呼呼的锅物料理~ 一般外面卖的锅物料理不外乎就是石头火锅、涮涮锅、姜母鸭、羊肉炉之类的火锅料理 之前EA去北海道旅游时吃到一种用鲑鱼及各种蔬菜熬制的锅物料理「石狩锅」后就对它念念不忘 如果你也喜欢锅物料理赶紧跟着EA一起动手做吧~

【深夜食堂】(变化版)海苔玉子烧

玉子烧是《深夜食堂 1》小寿寿桑的最爱,也是我家小哲最爱的便当菜之一。玉子烧的变化很多,不同的饀料就可以营造出不同的惊奇。这道「海苔玉子烧」不需专门的玉子烧锅也能完成,尝起来有着海苔的些许咸味与特有香气,配上蛋的软嫩滑甜,好吃极了。

膳纤葱蛋饭卷

周日的早晨懒洋洋地起床,突然好想吃饭团,又不想吃油腻腻的外食。南侨膳纤熟饭派上用场啰,煎个葱花蛋,用海苔卷起来,就是Q黏弹牙的饭卷;搭配切片苹果、芭乐及白咖啡,营养又美味的元气早餐。

素食爱心寿司♥Oly*

夏天的尾巴还是一样热到受不了啊~~~ 寿司清爽的口味最适合夏天啦!!!! 赶紧来试试看吧!! 简单又健康喔:)

日式鲔鱼寿司

在美国留学的时候,曾经跟一个日本女孩同住一年,还记得她的名字叫Reiko Kawabada,这个寿司就是那时候跟她学的,我俩读书之余,有时下厨,那时我们两都不太爱煮饭,我从她那儿就只学到这个寿司,不过这可是她从小吃到大,学自她欧卡桑的喔。好久没吃因为没有海苔了,前一阵子,朋友帮我从台湾买来了海苔,昨天我的家庭寿司店马上就开张了,老公小孩都叫好,这可真的是货真价实,如假包换的“日式寿司”喔!