日式
日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉,通常讲求保留食材的自然原味,常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等,方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔~
日式温泉蛋,完美水温比例一招搞定
日式温泉蛋或半熟蛋, 只要掌握好加热的水温比例, 不用记繁复的蛋白蛋黄凝固点, 轻鬆就能做出咕溜滑嫩的温泉蛋。♥ 更详细的食谱点这里⇢ ♥
(零失败) 日式炒面
有别于台式炒面的湿润,日式炒面有着独特的浓郁酱汁,面条也比较Q弹,一直是我很喜欢的一道日式料理;虽然做法不难,但也是有几个地方要注意,只要能将这些细节做好,这样在家也能炒出超美味的日式炒面喔。那么快点来看看要怎么做吧!!,欢迎大家到我的粉丝专页:
玉子烧(だし巻き卵)(葱和海苔两种口味)
老公爱吃玉子烧,超市买现成的贵又怕油不好,用婆婆留下的『骨董蛋烧器』自己在家DIY,这也是每个人都会的料理,比例和火候很重要,大家可以来和我一起做做看(是家庭版喔!) ♪(〃▽〃)ゞ