日式牛肉饭

虽然煮日式酱汁通常会用味醂,但既然家中没有,就尝试用家中有的物资来做做看。可能我要求不高吧,觉得效果不错呢:)
icook 940 阅读

材料单

  1. 150g火锅牛肉
  2. 1个洋葱
  3. 1汤匙蚝油
  4. 1茶匙糖
  5. 1茶匙鱼露
  6. 3-4汤匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用少许糖、生抽、生粉(食材表单外的份量)略腌牛肉
  2. 第二步:
    煎香洋葱至软身
  3. 第三步:
    放入牛肉煎香,七成熟时倒入已拌匀之调味料,将所有材料炒匀至熟透便可上碟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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