超简单常备菜''日式醋渍莲藕''
秋天的莲藕口感鬆软适合煮汤，接近夏天的莲藕口感较脆，很适合当常备菜，和醋糖一起腌渍，酸甜酸甜很开胃喔！ 欢迎到惠哥窝居微日誌聊聊天唷～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
莲藕去皮切片（约7mm），甜椒切块
- 第二步：
将醋、糖、盐、水混盒均匀，放进微波炉加热1分钟
- 第三步：
将步骤1食材和步骤2的酱汁混合，研磨胡椒粒撒在上面，盖上盖子用微波炉加热3分钟（莲藕片最好都有浸到），取出后放凉即可，隔天吃更入味喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
醋渍莲藕是最好的配角，搭配肉类主菜不但可以解腻，爽脆口感让人食指大开呢~~
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