【健康厨房黄金玄米油】日式凉拌小黄瓜海带芽

这道菜是跟嫁到日本的小姑学的。 日式风格的凉拌小菜,简单易做。 清爽又不油腻。 酸酸甜甜的滋味, 非常适合夏天食用。
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材料单

  1. 少许盐巴
  2. 适量小黄瓜
  3. 适量干的海带芽
  4. 少许嫩姜
  5. 2大匙[腌料]日式白醋/或白醋
  6. 1大匙[腌料]白砂糖
  7. 2大匙[腌料]日式鲣鱼酱油
  8. 少许[腌料]健康厨房黄金玄米油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    步骤1.小黄瓜切薄片,用盐巴腌10分钟。
    【健康厨房黄金玄米油】日式凉拌小黄瓜海带芽的加工步骤
  2. 第二步:
    步骤2.干的海带芽清洗后,泡在冷开水中10分钟发一下。
    【健康厨房黄金玄米油】日式凉拌小黄瓜海带芽的加工步骤
  3. 第三步:
    步骤3.把腌过的小黄瓜挤出多余的水分。 海带芽也沥干水分备用。 嫩姜少许切丝备用。
    【健康厨房黄金玄米油】日式凉拌小黄瓜海带芽的加工步骤
  4. 第四步:
    步骤4.把所有[腌料]包含【健康厨房黄金玄米油】加到材料里拌匀。可以增加色泽与口感。
    【健康厨房黄金玄米油】日式凉拌小黄瓜海带芽的加工步骤
  5. 第五步:
    步骤5.静置10分钟即可完成这道爽口的料理。
    【健康厨房黄金玄米油】日式凉拌小黄瓜海带芽的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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