日式姜汁烧肉
这是我认为简单又好吃的姜汁烧肉, 没有什么油烟,不用太多的炒菜的功夫,2~3分钟就有很棒好吃的料理,加小黄瓜可以多了清爽的口感,真的不错吃喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
除了肉跟小黄瓜外,其他的材料放入盆中,搅拌至糖,玉米粉融化。
- 第二步：
放入梅花肉片,放至冰箱腌1小时‧
- 第三步：
将肉片放入锅中,用中火炒约2~3分钟‧
- 第四步：
熟了就可以盛盘。
- 第五步：
小黄瓜洗净后,切小段,用1小匙的塩,腌约5分钟,用冷开水冲一下即可。
- 第六步：
盛盘后,撒上熟芝麻即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
梅花肉2斤不是一次炒完喔,是这个酱汁可以腌2斤的肉,如果没有要煮这么多,就按比例减少调味料的量,不然直接用会太咸喔‧
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