ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ日式蒸蛋
想要吃没有月球表面的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ蒸蛋 一点都不难~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料们
- 第二步：
鸡蛋打散,配料之外的其他材料搅拌至溶化
- 第三步：
1+2混合均匀
- 第四步：
过筛
- 第五步：
倒入容器内约8分满
- 第六步：
锅盖根锅子中间夹一根筷子,中小火蒸,水滚开蒸8分钟(要盖盖子或是耐热保鲜膜)
- 第七步：
摇晃一下表面有凝结之后摆上配料,倒入剩下的蛋液
- 第八步：
续蒸6分钟熄火焖10分钟即可
- 第九步：
美美的配料不会下沉
- 第十步：
非常软嫩
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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