日式风味 味增青椒烧肉

最近迷上日式口味的料理....轻爽中又不过于淡口味!!整个做法稍稍加了一点带台式风味食材~好吃又下饭喔^^
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材料单

  1. 5条青椒(偏小条)
  2. 约200g猪肉片(最好带油花的)
  3. 3~4瓣蒜头
  4. 2大匙味增
  5. 2大匙酱油
  6. 2大匙味霖
  7. 约200CC水
  8. 适量黑胡椒粒
  9. 3~4片豆干
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜切成末~豆干切成条状~青椒也切成条状备用
  2. 第二步:
    调味料:味增+酱油+味霖+水先搅和在一起备用
  3. 第三步:
    起油锅爆香蒜末和猪肉片,豆干~将猪肉片炒熟,豆干煸香后加入青椒稍微拌炒一下即可倒入(做法2中的调味料)稍稍收干汤汁再洒上黑胡椒粒即完成了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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