均妈的料理厨房~日式炸猪排
这“日式炸猪排”做法不难 香酥的好滋味，会让人一口接一口 我觉得炸最难
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡蛋打散放盘中，将猪里肌肉用刀背略拍数下再撒上薄薄的盐 - 第二步：
依序沾裹低面→蛋液→低面→蛋液→面包粉在略压让面包粉紧密 - 第三步：
起170度油锅放入猪排，一下锅不可动他定型后再翻面炸金黄撒上椒盐即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
一下锅不可马上动它
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