蓁料理♥日式山药凉面
山药除了营养丰富... 滑溜的口感更是很多人喜欢的 搭配清凉美味的凉面 是ㄧ道不用去餐厅也可享用到的日式料理喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
山药刨细丝备用
- 第二步：
等量的日式昆布酱油加入等量的冰开水成为日式酱汁备用
- 第三步：
关东细面入滚水煮约3分钟(请依自己喜欢的口感调整时间)捞起,过冰开水降温
- 第四步：
过冰开水冰镇后的面条沥干水分备用
- 第五步：
取一碗装适量冰块,放上凉面条
- 第六步：
再铺上山药丝洒上香鬆.七味粉,搭配日式酱汁享用,清爽美味,享用日式料理不用去餐厅喔!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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