日式舒芙蕾松饼
去日本必吃的soufflé pancakes!!! 要解馋只好自己做啦😍，不难做，快来做吧！此食谱可做4个。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备4个直径10cmx高5cm的烘焙纸圈，钉好，我准备的是双层的，比较不会变形太多。
- 第二步：
蛋黄、奶、过筛低粉混合均匀，备用。打蛋白，分3次加糖，打至硬性发泡。
- 第三步：
取1/3蛋白到蛋黄糊混合，再倒入其余蛋白，轻轻翻拌均匀。倒入唧袋。
- 第四步：
热锅、抹点油，面糊挤入模内至8分满，旁边倒点水，小火，加盖焗5分钟。小心翻面，加点水，再加盖焗5分钟。
- 第五步：
跟去日本吃到的差不多😍
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
平底锅底均匀受热才是最好的，要小心控制火侯。
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