日式点心

大福麻糬简单做

到店里买个大福麻糬要花不少钱呢,喜欢吃又不想多花钱,自己做最好,用最简单的方式,好好享受吧!

彩色鲷鱼烧

无鸡蛋版的简易鲷鱼烧,加入在来米粉,烘烤后多了点Q软的类麻糬口感。另外以抹茶粉、红曲粉、紫地瓜粉调色,烤出一盘彩色的好心情! ヾ(´︶`*)ノ♬

松软绵密的日式舒芙蕾松饼

吃腻了美式以及比利时松饼, 想换个轻盈,松软绵密的日日式舒芙蕾松饼来当午茶 这看起来美美的松饼,作法一点也不难,用平底锅就可煎出绵密的松饼, 其实配方跟戚风(chiffon)蛋糕有一点像, 成功秘诀取决于蛋白的打发, 只要蛋白打得好 这个松饼不容易失败, 值得大家动手试一试喔

DIY人气 Mr. CHEESECAKE

有着「日本东京No.1 奶酪蛋糕」之称的东京名店 Mr. CHEESECAKE最近创办人田村浩二竟然公布了他们的蛋糕配方啦!虽然不能到东京的店里亲自品尝,但在家自制也是一个不错的选择喔! 视频链接:/

抹茶红豆半月烧

抹茶与红豆永远是不败口味 调制纯奶粉浆变化成不一样的点心 松绵的奶香面皮夹入香浓抹茶奶油霜 撒上蜜红豆增加口感层次 甜蜜的滋味在嘴里融化了