日式黑糖串丸子
配上热茶或是黑咖啡 是一道做法简单食用方便的家常点心
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
温水分次加入糯米粉，揉捏糯米团成一大块 (若太干可再加一点水） - 第二步：
捏取适当分量揉成丸状 - 第三步：
水煮滚后丢入丸子，丸子浮起后再持续滚约一分钟。 捞起后冲冷水并浸泡（否则会黏成一团） - 第四步：
[酱汁] 黑糖、砂糖、与水一同煮滚熬煮至变稠即可放入冰箱冷藏。（冷藏后稠度会增加，所以不用担心太稀）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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