简易铜锣烧
无泡打粉制作，简单健康好上手。 轻松制作，好吃又美味。 小孩的点心，早餐都是不错的选择喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋黄蛋白分开。（蛋白是打发要使用的） 把牛奶和蜂蜜加入蛋黄中搅拌均匀。
- 第二步：
再将低筋面粉过筛加入步骤一搅拌均匀。
- 第三步：
将蛋白打发，糖分3次倒入蛋白中打发成湾勾状。
- 第四步：
将打发好的蛋白加入面粉糊中搅拌均匀，不要搅拌过长时间以免消泡。
- 第五步：
准备好不沾平底锅，开中火或小火（每个人家里的平底锅厚薄不一样）。 用汤匙餚起面糊入锅，呈圆形。慢慢的煎至表面有起泡孔如图6，即可翻面在稍微煎烤一下即可起锅。
- 第六步：
表面会有起泡和泡孔，可以自稍作判断。 把煎烤好的铜锣烧饼皮夹上自己喜欢的内馅，就能开吃啰！ 我没有自己做内馅因为麻烦，我夹的是花生酱(≧ω≦)/
- 第七步：
就这样约2人份的铜锣烧就完成啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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