简易草莓大福

超市里面买到的日式麻糬块,除了可以拿来做红豆麻糬汤外,或是放进烤箱烤一下沾酱油包海苔直接吃,还可以拿来做冬季的必吃甜点~草莓大福,做法很简单喔~~~ 欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~ /
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材料单

  1. 2块麻糬块(原味)
  2. 80g红豆泥
  3. 2大颗草莓
  4. 2小匙砂糖
  5. 1大匙开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    外面卖的草莓大福在家里也可以简单地自己做出来
    简易草莓大福的加工步骤
  2. 第二步:
    把一大匙开水加入两块麻糬块里,用保鲜膜包起来后放进微波炉里加热2~3分钟直到麻糬变软,加入2小匙砂糖拌匀
    简易草莓大福的加工步骤
  3. 第三步:
    将红豆泥揉成两颗圆球,再把草莓包进红豆泥中
    简易草莓大福的加工步骤
  4. 第四步:
    手沾上一些太白粉并在沾版上洒上一些太白粉,将麻糬分成两块
    简易草莓大福的加工步骤
  5. 第五步:
    把沾上太白粉比较不黏手的麻糬用棒子压成扁平状
    简易草莓大福的加工步骤
  6. 第六步:
    再把刚刚包好的草莓红豆泥用压平的麻糬皮包起来,不用整个包进去没关係,露出草莓尖尖的地方也很可爱,再泡一壶茶来配更美味~~~
    简易草莓大福的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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