抹茶日式麻糬

引用YT:Tenu Kitchen,现在的天气很需要吃冰凉的甜点,抹茶麻糬本身味道不错,大概外面沾的抹茶粉太多,满苦的,但配茶刚刚好
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材料单

  1. 50g太白粉
  2. 40g砂糖
  3. 2g抹茶粉
  4. 250ml牛奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料准备(牛奶室温)
    抹茶日式麻糬的加工步骤
  2. 第二步:
    太白粉➕砂糖➕抹茶粉混合再加牛奶拌匀至无粉状开中小火置固态(我花约5分钟)
    抹茶日式麻糬的加工步骤
  3. 第三步:
    放置沾水的盒子里(保鲜膜紧贴),稍放凉冰一小时
    抹茶日式麻糬的加工步骤
  4. 第四步:
    拿出放在沾水的砧板上(刀子也是),切小块沾抹茶粉(需过筛)
    抹茶日式麻糬的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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