![[年菜系列]酸菜番茄辣豆瓣炖鱼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/257/801f84687b08fda9aa1ced4387621543_250_190.jpg)
[年菜系列]酸菜番茄辣豆瓣炖鱼
番茄酱的甜跟辣豆瓣的辣味非常搭, 酸甜辣搭配软嫩的鲷鱼很不错, 这次用炖的, 把味道煮进鱼片里面, 就成了非常下饭的下饭菜。过年时煮一道炖鱼, 不只年年有余, 还能成为白饭杀手, 请一定要试试看。 更多美食跟生活记事在：
肉类海鲜年菜
年菜常见的肉类海鲜有哪些？年菜菜单这边找灵感！年菜必吃的鸡肉料理代表全家团圆－盐水鸡、醉鸡、乌骨鸡、烧酒鸡；猪肉料理诸事如意－卤猪脚、东坡肉、梅干扣肉、脆皮烧肉、糖醋排骨、回锅肉、咸猪肉；海鲜料理年年有余－虾子、乌鱼子料理、干贝。除经典年菜，也可以试试不一样的年菜料理－鸭赏、金华火腿、猪肋排、腊肉、卤牛腱、骰子牛！
滷带骨猪肩肉- 年菜
用活水川烫法和炒豆瓣酱滷汁做锅底, 不仅去除了肉臭味, 还带出了猪肉本身的香甜, 成品不用另外沾酱就十分的入味好吃. 搭配小黄瓜丝和红萝卜丝一起享用, 更有解腻的效果, 家人们都很喜欢! *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!
蜜枣干酪乌鱼子 冷盘年菜（圈妈低醣年菜）
#圈妈烹饪笔记低醣年菜 #五告厚呷 [[[[[[ 低醣乌鱼子干酪冷盘 ]]]]]] 当作年菜时，使用白萝卜、芭乐、梨子、苹果也是可以的，切薄片，稍微满足一下口慾。 【日日减醣瘦身料理】 /
柿柿如意水波蛋洋芋沙拉
洋芋沙拉是我拿手的电锅版懒人料理，只要把所有材料切好、丢进电锅中蒸熟，就完成90%；对于上班族，是很方便的料理。当主角单纯吃洋芋沙拉，当配角夹面包，都很美味；再加上小小的变化(水波蛋&柿子容器)，也可以当套餐的前菜料理喔！ 胖咪阿娟幸福厨房部落格首页
