香菇鸡腿黑米油饭一超简单，迷你年菜
香Q的黑米搭配白米，降低糯性避免胀气发生，煮好的米饭拌入酱烧五香的滑嫩鸡腿与新鲜香菇，少油却够味，年菜轻鬆上桌。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将米洗好。
- 第二步：
水加平时煮饭的9成，留一成吸收酱汁。
- 第三步：
煮好后可多闷10-30分钟，饭会更Q。(请以自家饭锅为准)
- 第四步：
准备酱汁材料。(鸡腿切丝，香菇切片)
- 第五步：
热锅，鸡腿炒熟后续加入香菇拌炒。
- 第六步：
锅内食材熟后加入分组一。
- 第七步：
煮至味道被食材吸收锅内还有留有酱汁，关火。
- 第八步：
加入黑米饭淋上麻油。
- 第九步：
拌至酱汁全被饭吸收，摆盘，上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
咸度与五香味请依照自已喜爱口味增减。
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